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Lavendel und Rosen im Garten
Ein durch Förderung der Würzburger Umwelt- und Naturstiftung erworbene Destillationsapparat erlaubt in Zukunft Essenzen von Lavendel, Rosen und aromatischen Kräutern mit Schülerinnen und Schülern herzustellen. Auch hier besteht ein enger Bezug zum mittelalterlichen Orient, wo die Herstellung von Essenzen bereits große Bedeutung hatte, bevor diese Kunst auch in Mitteleuropa an Bedeutung gewann.
Wie bei zahlreichen Pflanzen mehr sind die meisten Rosen und Lavendelsträucher durch Pflanzpaten finanziert.
